Il·lustració de Mariona Cabassa

25 d’ag. 2013

Xistorra amb patates

















Ingredients:
2 xistorres, 2 pebrots vermells, 2 pebrots verds, 2 cebes, 1 kg patates, oli, sal.

Renteu  i talleu els pebrots i les cebes, poseu-los al foc en una cassola amb un bon raig d'oli. Peleu les patates, talleu-les a daus i agefiu-les a la cassola. Saleu. Deixeu coure tapat durant aprox. 1/2 hora. Remeneu de tant en tant i a mig coure afegiu-hi la xistorra tallada a trossets.

2 comentaris:

  1. Què bo! Supercalories per a l'estiu.

    Besadetes

    ResponElimina
  2. ohhhh ñam ñam xistorrica pamplonica oi?

    ResponElimina