Il·lustració de Mariona Cabassa

4 d’abr. 2011

Galetes de xocolata













Ingredients:
115 g mantega, 50 g sucre morè pols, 125 g farina, 1 cullerada de xocolata pols, 100 g xocolata negra

Escalfeu el forn a 180ºC. Barregeu la mantega a temperatura ambient amb el sucre. Tamiseu la farina i la xocolata en pols sobre la mantega. Poseu la barreja en una mànega pastissera i feu-ne tires de 6 cm de llarg i 2,5 cm d'ampla. Deixeu espai entre unes i altres perquè al coure's es fan més grans. Coeu al forn durant 15 minuts. Quan s'hagin refredat banyeu cada cantó amb la xocolata fosa.
Amb aquestes quantitats en surten unes 25.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada